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羊肚菌可能奈何吃?有哪些吃法呢?

发布时间:2019-10-24 02:53 来源:未知 编辑:admin

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  3.冲洗好后再用温水出手泡。泡软后,正在把根蒂一面去掉,由于内部有大批沙土。再冲洗几遍,沥干备用。

  4、用温水将枣和枸杞子泡软。这时辰,锅仍然要开了,要将过面上浮着的血沫撇明净。

  5、撇净血沫待锅开后,将羊肚菌、枣、枸杞子一同放进锅内。炖1小时30分钟后,调入一点盐,即可。

  调味料:豆瓣酱10克,酱油10克,味精3克,高汤适量,生粉lO克,麻油5克,花生油25克?

  2、净锅放正在旺火,倒入花生油烧热、放入豆瓣酱炒香,到场高汤、火腿、青椒、羊肚菌、酱油烧3分钟把握,到场味精调味,用生粉兑水勾芡,淋入麻油即可。

  1、 原料:羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、羊肚菌烧肉豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。

  (2)带皮五花肉洗净后切成六分睹方的块,到场酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再到场蛋清及豆粉混匀。

  (3)油锅烧至五成热,放入五花肉炸至金黄色,捞起,锅内留油,到场羊肚菌煸炒。再到场味精、酱油烧片刻,到场肉汤煮沸,加入五花肉移至文火烧约20分钟,到场味精、胡椒粉、豌豆苗,起锅后淋上麻油即成。

  1、原料:羊肚菌干品20克、鲤鱼一条(约1.2斤)、姜片、葱段、蒜片、精盐、味精、胡椒粉、大豆油、料酒。

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