猴头菇性平,味甘能利五脏、助消化、滋补、抗癌、调养神经微弱,邦内已广大运用于诊疗消化不良,胃溃疡,十二指肠溃疡、食道癌、胃癌等消化体系疾病。猴头菇含足够卵白质,脂肪,碳水化合物,粗纤维,钙、硫胺素、核黄素、氨基酸的构成也较全部,同时含有7种人体必要氨基酸。
猴头菇所含的不饱和脂肪酸,有利于血液轮回,能消浸血液中的胆固醇含量,是高血压、血汗管疾病患者理思食物。能提升人体免疫功效,可延缓衰老对消化道肿瘤患者大有裨益,是宜药宜膳的理思食物。
猴头菇中含有众种氨基酸和足够的众糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人注目!
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